キャベツ

5174 2009/03/26 16:31:12

テーマ・プライベート♪ カテゴリ・なし #1373

そろそろ春キャベツが出てくる時季です{e82}
やわらかくて甘くておいしいですよね～{fe2}
でも、キャベツって年中食べることができますよね?
それは季節ごとに違う品種が出回っているからだそうです。
知らなかった・・{fe6}

キャベツに含まれるビタミンＵ（別名：キャベジン）は、
キャベツ特有の栄養素で胃腸を元気にしてくれるそうです{471}
他にビタミンＣやカルシウムも豊富だそうです{820}

キャベツは色々な料理で使われますが、
私は千切りにしてマヨネーズをかけて食べるのが1番好きです{e65}