楽しい夕食にするために

テーマ ・ プライベート♪ カテゴリ ・ なし #15134
我が家ではできるだけ旬の食材をテーブルに並べるようにしています。
牡蠣、タケノコ、うなぎ、栗、など。
松茸みたいに効果で手が出ないものもありますが・・。

近頃は一年中、季節に関係なくスーパーであらゆる食材が売られるようになりましたが、やはり旬の食材には栄養が豊富に含まれています。

そして、食べ物から季節を感じることができるというのは日本人ならではの感覚なのです。そういう風情を楽しみたいですね。


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