ねぎで雑炊
テーマ ・ 料理
カテゴリ ・ 家族と健康
#22623
10日ほど前から、家族が順番に風邪を引きました。
4月でこれから、新学年！って時に困りました(T△T)
風邪の時ってあんまり、食べれなかったりしますよね。
そういうときは、うどんとか食べやすいものにするんだけど
今回は、ねぎを使って雑炊することにしました。
白菜と白ねぎ＋青ねぎを使って、味噌仕立てにしました。
白菜もかなり細かく切って食べやすいようにして、
ねぎも小さく切りました。
仕上げに溶き卵を回しかけて、できあがり。
ねぎは風邪の時にいいって、なぜかそう思い込んでたから
ねぎを使って作ってみたんだけど、何がいいんだろうって
後になってから調べてみました。
ねぎの「アリシン」が、血行を良くしてくれる作用があって、
身体を温めて、発汗作用を促してくれるんだって。
風邪の時にぴったりですねd(*＇-＇*)b
熱もあってか、ちょっとしか食べてくれなかったけど
できるだけ食べようとしてくれました。
翌日には熱もだいぶ下がって、助かりました。
家族５人中４人が、順番に風邪で発熱。
それの看病で、かなり寝不足＆疲労になって
寝込んじゃったわけですが・・・・
もう元気だから、大丈夫ですけどねv(｡･･｡)
疲労にきく食べ物でも調べておこうかな 次のために・・
ではまたヽ( ´ ▽ ` )ﾉ
4月でこれから、新学年！って時に困りました(T△T)
風邪の時ってあんまり、食べれなかったりしますよね。
そういうときは、うどんとか食べやすいものにするんだけど
今回は、ねぎを使って雑炊することにしました。
白菜と白ねぎ＋青ねぎを使って、味噌仕立てにしました。
白菜もかなり細かく切って食べやすいようにして、
ねぎも小さく切りました。
仕上げに溶き卵を回しかけて、できあがり。
ねぎは風邪の時にいいって、なぜかそう思い込んでたから
ねぎを使って作ってみたんだけど、何がいいんだろうって
後になってから調べてみました。
ねぎの「アリシン」が、血行を良くしてくれる作用があって、
身体を温めて、発汗作用を促してくれるんだって。
風邪の時にぴったりですねd(*＇-＇*)b
熱もあってか、ちょっとしか食べてくれなかったけど
できるだけ食べようとしてくれました。
翌日には熱もだいぶ下がって、助かりました。
家族５人中４人が、順番に風邪で発熱。
それの看病で、かなり寝不足＆疲労になって
寝込んじゃったわけですが・・・・
もう元気だから、大丈夫ですけどねv(｡･･｡)
疲労にきく食べ物でも調べておこうかな 次のために・・
ではまたヽ( ´ ▽ ` )ﾉ
まだコメントはありません。最初のコメントを書いてみませんか?
コメントするには ログイン してください。