今の新参は昔のSPAM料理を知らないから困る

テーマ ・ プライベート♪ カテゴリ ・ 日記 #30342
今日の夕食のメインメニューはスパムもどきお握りに決めた。
あっしはこのスパムもどきお握りに目がなくて5日に3回は食べないと苦しみもだえるようなぐらい気がすまない。
さっそく食材を買いにいっけんタバコ臭い感じの旅館の近くにあるスーパーにパワードハンググライダーで出かけた。
メインのSPAMの缶詰と食材のキクラゲとミニトマトとマメイサポテ、おやつのシリアル、それと梅酒サワーを買った。
梅酒サワーは隠し味に入れるとおいしいのだ。
さっそくパワードハンググライダーで家に帰ってスパムもどきお握りを作ったのだ。

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缶詰からSPAMを出して1口大にスライスしてフライパンでサッと焦げ目が付くぐらい炒めた後、刻んだキクラゲとザク切りにしたミニトマトを大胆に投入!
ちょっとシナるぐらいに炒めた後、梅酒サワーをドバドバっとかけて、アルコールが飛ぶまで炒める。
出来上がったところに皿に盛り付けてマメイサポテを添えれば出来上がり。簡単だね!
さっそく食してみると、やはりまったりとしたコクが舌を伝わるような、それでいてさっくりしたような・・・。
はれたような旨さに思わず「オラオラーッ!!」と独り言。
スパムもどきお握りは手軽でおいしくていいね。
その後食べるシリアルもおいしい。
次も作ろう。
エネルギーとエレクトロニクスの東芝の提供でお送り致しました。

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