いい感じのおかずになった

以前買ったズッキーニを使いきってしまおうと
鮭とジャガイモとズッキーニでオーブン焼きを作ることにしました。

最近、フライパンで調理することが多く、
オーブンはお菓子を作る時くらいしか使っていませんでしたが、
オーブンで調理をするとその待ち時間の間にフライパンで別の料理を作ったり、
流しを掃除したりできるのでかなり便利だなと改めて思いました。

オーブンを使う料理は最初に味付をしてオーブンに入れてしまえば、
あとはほっておけばいいだけなので、
忙しい時や料理をする気力がわかない時に活用したいなと思います。

それにフライパンだと表面に焦げ目をつけるには
ひっくり返す必要がありますが、
オーブンなら表面にちょうどよく焦げ目がついて
見た目もより美味しそうになるので、それもいいポイントだと思います。

オーブンを使った料理はホイル焼き位しかすぐに思い浮かばないので、
オーブンを使いこなせたらもっと料理の幅も広がりそうだなと思います。

さらにオーブンを使えば洗い物がかなり少なくなるのでめんどくさがりの私にはぴったりの調理法でした。

ちなみに鮭とズッキーニとジャガイモのオーブン焼きはほどよく火が通って
いい感じのおかずになったので大満足です。

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