節約料理と健康

テーマ ・ プライベート♪ カテゴリ ・ 節約料理 #16465
料理本を見ながら、料理をしたことは誰でも一度はあると思います。
お肉やお魚がメインとなるお料理の場合、人数分のお肉を揃えるのは食費がかさんでしまい、それでは節約にはなりません。
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そんな場合は応用が大事です。
しょうが焼きを作るとしますが、家にあるお肉の量が足らない時、野菜も一緒に入れてしまいましょう。
もしくは野菜を別に炒めて、その上にしょうが焼きを乗せるとか応用することができると思います。

こういう風にすれば、お肉だけでなく野菜も一緒に食べられ健康的にもなり、お肉を買い足すことも無くできるので、節約料理にもなりますね。

他にもドレッシングやソースも手作りするとかなり節約になります。
ドレッシングなどは封を開けたけど、使い切る前に賞味期限が来て結局捨ててしまた経験がある人も多いと思いますが、かなりもったいないですね。

そんなことの無いように、手作りをすれば食費も減り、自分の好みの味に作れるので市販の物より自分好みに仕上がると思います。

手作りの物には、添加物などもちろん入れないので健康的です。
お肉や魚なども安い時に買いだめして、冷凍庫で保管しておくのも節約になり、必要な時に使う分だけ解凍して使うと良いでしょう。

節約しながらの料理で健康にもなれれば、言うこと無しだと思いませんか?

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