お弁当の節約料理

テーマ ・ プライベート♪ カテゴリ ・ 節約料理 #17944
毎日のお弁当作りって、結構大変だと思いませんか?
お弁当作りも長くやっていると、つい冷凍食品などが多くなって手抜きしてしまいがちですが、それの場合はどうしてもお金が掛かってしまいます。
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栄養面や添加物なども気になり、素材にこだわった冷凍食品を選ぶとまた出費がかさんでしまいます。

そこで、節約とお手軽さ両方を兼ね備えた方法を少し紹介します。

晩御飯のおかずを人数分よりも多めに作ります。
そして、それをお弁当に合ったサイズのアルミカップに適量ずつ分け、タッパーに並べて冷凍しておきます。
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・きんぴらごぼう
・鳥の唐揚げ
・切干大根の煮物
・ホウレン草のお浸し
・パスタ
・焼き物
・茹で野菜
など冷凍できる物なら、レシピはなんでもオッケーです。
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これをいつもストックしておき、冷凍庫を開ければミニサイズのおかずが常に何種類かあるようにしておきます。

前後のご飯とかぶらないように気分で選んで、お弁当に詰めるだけです。
そのまま入れておけば、お昼には自然解凍しています。
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これだと夏場でも食中毒の心配も軽減できます。
タコさんウインナーや卵焼きなど、毎日必ず入れるお弁当メニューも、この方法でまとめて作っておけば、朝は詰めるだけなので楽ちんですよ。

もちろん、夕食の料理を余分に作るだけなので節約は完璧です。
朝には作れないような手間の掛かるメニューも、たくさん入れてあげられるので、家族もきっと喜んでくれるでしょう。
すごく便利なので、是非お試しください。
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