晩飯

テーマ ・ 料理 カテゴリ ・ 料理 #19182
晩飯がうまいと幸せな気分になれることを痛感してます。
一昨日、カツカレーに挑戦しました。
とんかつは、スーパーで買った冷凍物。カレーも数週間前に作ったやつを冷凍していたものです。
油を温めてカツを投入。
冷凍物のせいなのか、周りは焦げるが中間で火が通らない。
おまけにカレーも冷凍期間が長すぎたのか、全くおいしくない。
その夜は、極めて深いブルーに襲われました。

心機一転、昨夜の晩飯。
手作りハンバーグに挑戦です。
牛の合い挽き肉を朝から冷蔵庫で解凍していましたので、タマネギをみじん切りにして合体。ナツメグを少々。
塩こしょうで味付けをしただけなのですが、これが意外とグー{461}
2個パクリと平らげました。
よって、昨夜はハッピー気分(笑)

一人になって、極力インスタントものに逃げないようにしています。
別にポリシーやこだわりがあるわけではありませんが、何かそんな気分です。
できるだけ自分でやってみようと・・・

さて、今夜はパスタでも作りますかな。
お得意のナポリタン、いや醤油スパもいいかも・・・
今夜もハッピーでありますように

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