ポン酢の「ポン」とはなんのこと？
テーマ ・ プライベート♪
カテゴリ ・ なし
#27883
「酢」といえば「リンゴ酢」「コメ酢」などはなんの食材から作った酢なのか、
わかる名前になっていますが、、「ポン酢」の「ポン」は何のことなのかさっぱ
りわかりませんよね。
じつはこの「ポン」とはオランダ語で、「柑橘果汁」のことを「ポンス」
というのです。
「ポンス」の「ス」と「酢」をかけあわせて、「柑橘果汁」
に酢をいれたものを「ポン酢」とよぶようになったということことです。
洒落ている名前ですが、オランダ語からというより
どちらかといえば 中国語かと思ってました。
麻雀で、「ポン」「チー」のポンですね。
あるいはミツカンポンスの商標名かと思っていました。ミツカンポンスは
超有名ですからね。
わかる名前になっていますが、、「ポン酢」の「ポン」は何のことなのかさっぱ
りわかりませんよね。
じつはこの「ポン」とはオランダ語で、「柑橘果汁」のことを「ポンス」
というのです。
「ポンス」の「ス」と「酢」をかけあわせて、「柑橘果汁」
に酢をいれたものを「ポン酢」とよぶようになったということことです。
洒落ている名前ですが、オランダ語からというより
どちらかといえば 中国語かと思ってました。
麻雀で、「ポン」「チー」のポンですね。
あるいはミツカンポンスの商標名かと思っていました。ミツカンポンスは
超有名ですからね。
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