休日だったんで家で手打ち麺

samchangoo 2014/05/19 13:53:20

テーマ・プライベート♪ カテゴリ・なし #28296

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昨日は休日だったんで家で手打ち麺を作ってみました。
ラーメンのメンですね～。

前にも作ったことがあったんですけど、レシピをうろ覚えだったので、
クックパッドを見ながら捏ねたり寝かしたり、踏んででみたり。

なんだかんだで製麺するまでに2時間はかかりますね。
手抜きでやれば1時間くらいだったんですが、じっくり作りたかったので。

この麺はどこの手順がよかったのかわからなかったですけど、今までで一番美味しかった～

太さもほどよかったし、コシもあったし、いい感じで。
ん～麺作りはほんとうに奥が深いですね。

よか石けんは毛穴対策にいいみたいですね。
洗顔はいいのを使うと肌の感じが変わってくるのがわかります。