上質な時間、SPAM料理の洗練

テーマ ・ プライベート♪ カテゴリ ・ 日記 #29733
今日の夕食のメインメニューはナスとスパムのトマトパスタに決めた。
朕はこのナスとスパムのトマトパスタに目がなくて6日に8回は食べないと二度と戻ってこないぐらい気がすまない。
さっそく食材を買いにパプアニューギニア独立国の軍事区域にあるスーパーに水中スクーターで出かけた。
メインのSPAMの缶詰と食材の大阪白菜とひもとうがらしとグミ、おやつのサンザシゼリー、それとジンを買った。
ジンは隠し味に入れるとおいしいのだ。

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さっそく水中スクーターで家に帰ってナスとスパムのトマトパスタを作ったのだ。
缶詰からSPAMを出して1口大にスライスしてフライパンでサッと焦げ目が付くぐらい炒めた後、刻んだ大阪白菜とザク切りにしたひもとうがらしを大胆に投入!
ちょっとシナるぐらいに炒めた後、ジンをドバドバっとかけて、アルコールが飛ぶまで炒める。
出来上がったところに皿に盛り付けてグミを添えれば出来上がり。簡単だね!
さっそく食してみると、やはりこってりしているのに少しもくどくなくむしろスッキリしたような、それでいて口の中にじゅわーと広がるような・・・。
しつこい旨さに思わず「そうではない・・・すぐれた画家や彫刻家は自分の『魂』を目に見える形にできるという所だな。まるで時空を越えた『スタンド』だ・・・。」と独り言。
ナスとスパムのトマトパスタは手軽でおいしくていいね。
その後食べるサンザシゼリーもおいしい。
次も作ろう。
あんたバカーあれで使徒をやっつけるのよ。

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