食事が出てくるまでに要求されるマナー その３（前野岳洋）
テーマ ・ プライベート♪
カテゴリ ・ 前野岳洋
#27446
いちばんの上座は床の間を背にする位置。
以下順に出入口に近くなるほどに下座になるという塩梅だ。
ここでちょっと注意したいのが庭である。
料亭のなかには"庭自慢"というところも少なくない。
庭が見とおせる部屋に案内された場合は、その停まいももてなしの「環と心得、取引先の人間を庭に面した位置にいざない、接待側は庭を背にした位置に座る。
庭が見えるほうが当然ながら、上座となる。
まあ、ふつうは主催者が配席表を事前に配るものではあるが……。
前野岳洋（ビジネスマナーコンサルタント）
以下順に出入口に近くなるほどに下座になるという塩梅だ。
ここでちょっと注意したいのが庭である。
料亭のなかには"庭自慢"というところも少なくない。
庭が見とおせる部屋に案内された場合は、その停まいももてなしの「環と心得、取引先の人間を庭に面した位置にいざない、接待側は庭を背にした位置に座る。
庭が見えるほうが当然ながら、上座となる。
まあ、ふつうは主催者が配席表を事前に配るものではあるが……。
前野岳洋（ビジネスマナーコンサルタント）
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