カニのように

butaniku 2015/06/27 21:37:19

テーマ・プライベート♪ カテゴリ・なし #30865

お土産にもらうといっても
カニのように豪華な食材をもらうことはめったにありません。
この間たまたまもらったのは
サケでした。
しかし、これがしょっぱいのなんのって。
お茶漬けにでもしようかしらね。
それか
おかゆみたいなののおかずにしかならなそうです。
生っぽいタイプの方がうれしいです。
それもいくらと一緒に。
定山渓ビューホテルに泊まった時には
朝食バイキングでものすごくおいしいいくらが出てきました。
こういうのが北海道って感じがしていいですよね。
それも、
とびきりおいしいいくらだったものだから
大人気メニューになってしまい、
みんないくらの周りを取り囲んでおかわりし放題です。
継ぎ足しても継ぎ足しても足りない感じで、
最初はおしゃれなボウルに入れて継ぎ足ししていましたが、
だんだん面倒になってきたのか
普通に調理場にあるようなステンレスボうるで継ぎ足ししていました。
ほんとに美味しかったです。
そんな感じで美味しいサケというのもたまに出会えることがあります。
これは、
札幌にあるとある市場です。
焼き魚ででてくるサケなんですが、
これがなんだかものすごい美味しいんです。
何か調味料にでも付け込んでいるのでは？
と思わせるくらいなんです。

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