安心して食べられる野菜は？
テーマ ・ グルメ
カテゴリ ・ なし
#19381
前にも書いたとおり、野菜はあまり好きではないのですが、なぜか私の周りの人間や、たまたまつけたテレビとかで、夏ばてにきく野菜！とか、元気になる野菜！（ちょっと極端ではありますが）を見るようになって、やっぱり野菜って大事なのかなぁ、と思い始めました。
子供の頃は、ピーマンと玉ねぎが苦手だったので、夕食のおかずにこれらの野菜が入っていたら、必ずというほど避けて食べていました。そうすると、
そんなことすると、きちんと栄養が取れないよ！
って、よく怒られました。
でも、この間見たテレビでは、農薬の恐怖とかやっていて、農薬をたくさん使われた野菜をあまり洗わずに食べてしまうと、健康被害が出る。ものによっては発がん性物質が含まれていたりして、かなり心配になった。
そうかといって、ジョイとかで丁寧に洗うと、トマトとかきゅうりなんかの野菜の中にあるビタミンCが水に溶けちゃうんですよね。確か水溶性とかで。
そうなると、洗わないと発がん性の心配があって、洗うと栄養がきちんと取れなくなって、野菜を食べる意味がなくなってしまう。これは、いったいどうすればいいのだろうか？ってちょっと考えすぎな状態です。。。。
でも、今はいいけど、将来結婚して、家族を持って、子供ができたら、安心して食べられる野菜を食べて欲しいと思う。その時のためにも、どこにいけば、そういった野菜が手に入るのか？安心安全な食材宅配っていうのがあればそれでもOKなんだけど、皆さんはどうしているんでしょうかね。特に子供が小さいうちは、本当に心配になってきますよね。５０年後の人類の想像図なんてありましたが、どう見ても不健康な状態。せめて自分の子孫には健康的で人間的な生活を送って欲しいなあ～なんて思ってしまいました。
子供の頃は、ピーマンと玉ねぎが苦手だったので、夕食のおかずにこれらの野菜が入っていたら、必ずというほど避けて食べていました。そうすると、
そんなことすると、きちんと栄養が取れないよ！
って、よく怒られました。
でも、この間見たテレビでは、農薬の恐怖とかやっていて、農薬をたくさん使われた野菜をあまり洗わずに食べてしまうと、健康被害が出る。ものによっては発がん性物質が含まれていたりして、かなり心配になった。
そうかといって、ジョイとかで丁寧に洗うと、トマトとかきゅうりなんかの野菜の中にあるビタミンCが水に溶けちゃうんですよね。確か水溶性とかで。
そうなると、洗わないと発がん性の心配があって、洗うと栄養がきちんと取れなくなって、野菜を食べる意味がなくなってしまう。これは、いったいどうすればいいのだろうか？ってちょっと考えすぎな状態です。。。。
でも、今はいいけど、将来結婚して、家族を持って、子供ができたら、安心して食べられる野菜を食べて欲しいと思う。その時のためにも、どこにいけば、そういった野菜が手に入るのか？安心安全な食材宅配っていうのがあればそれでもOKなんだけど、皆さんはどうしているんでしょうかね。特に子供が小さいうちは、本当に心配になってきますよね。５０年後の人類の想像図なんてありましたが、どう見ても不健康な状態。せめて自分の子孫には健康的で人間的な生活を送って欲しいなあ～なんて思ってしまいました。
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