金石茂和「カリフォルニアの赤ワイン その1」

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カリフォルニアワインにたいする著しい関心と、売れ行きの伸びが、最近注目を浴びてきています。

貿易赤字に悩むアメリカが、ワインを日本に売り込もうと、宣伝や紹介にとても力を入れ始めたからです。

カリフォルニアワインは大別して、ジェネリックワインとヴァラエタルワインの2つに分けられます。

ジェネリックワインは、通常クラレットとかバーガンディと表示した、いわゆるジャグワインとよばれるエコノミーワインです。

これという個性はありませんが、フレッシュでフルーティな味を持ち、当たりはずれのない日常消費用のワインとして、酒販店で1000円から1500円ぐらいで求めることができます。

金石茂和(マナー啓発スタッフ)

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