金石茂和「ミネラル」
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カテゴリ ・ 金石茂和
#29656
体の組織のなかや、体のあらゆる部分の働きを活発にするために、いろいろな種類のミネラルが、大切な役目を果たしています。
骨や歯が硬いのは、カルシウムと燐のおかげです。
血液のなかの赤血球は、体のあらゆる部分に酸素を運ぶ役割をしていますが、この赤血球の一部は鉄分と銅でできています。
ヨードは、甲状腺の働きになくてはならないものです。
自然のままのたべもの、たとえば、果物、野菜、肉、精白していない米や麦の類、卵、牛乳は、みんな、この大切なミネラルをいろいろ含んでいます。
ところが、穀物を精白したり、野菜を長いこと、たっぷりの水で煮たりすると、ミネラルはほとんどなくなってしまいます。
金石茂和（マナー啓発スタッフ）
骨や歯が硬いのは、カルシウムと燐のおかげです。
血液のなかの赤血球は、体のあらゆる部分に酸素を運ぶ役割をしていますが、この赤血球の一部は鉄分と銅でできています。
ヨードは、甲状腺の働きになくてはならないものです。
自然のままのたべもの、たとえば、果物、野菜、肉、精白していない米や麦の類、卵、牛乳は、みんな、この大切なミネラルをいろいろ含んでいます。
ところが、穀物を精白したり、野菜を長いこと、たっぷりの水で煮たりすると、ミネラルはほとんどなくなってしまいます。
金石茂和（マナー啓発スタッフ）
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