金石茂和「ドイツワインの特徴 その2」

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一般的にフレッシュでフルーティでライトなのが身上のドイツワインのなかで、別名シュタイン・ワイン(石のワイン)とよばれるほど、力強い男性的な厚みのあるワインとしても知られています。

また数多いドイツワインのなかでも、最も食事と合わせやすいワインともいわれています。

もう一つフランケン・ワインが他と変わっているのは瓶の形です。

なぜか、この地方の瓶は昔からドイツワイン特有の細長いフルート型ではなく、背の低いボックスボイテルとよばれるフラスコ型の瓶に入っているのも大きな特徴です。

金石茂和(マナー啓発スタッフ)

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